Mạch nha là gì? Các món bánh kẹo làm từ mạch nha

5(1791)

kẹo mạch nha làm từ gì Đường mạch nha với vị ngọt thanh dễ chịu, được sử dụng khá phổ biến trong làm bánh kẹo và chế biến món ăn. Vậy kẹo mạch nha làm từ gì và có công dụng ra sao? Lợi ích của mạch nha như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây..

loa-kẹo-kéo-mini Kẹo mạch nha có vị ngọt tự nhiên và có độ dẻo đặc trưng. Chúng thường được sử dụng làm các loại bánh hay dùng như một món ăn vặt. Điện máy XANH mách bạn cáh tự làm kẹo mạch nha đơn giản tại nhà nhe. Cùng vào bếp thôi nào!

kẹo-dẻo-vị-quýt-truyện Để làm kẹo mạch nha từ đường thì bạn cần phải chuẩn bị 2 nguyên liệu chính là: Bạn có thể dùng đường trắng, đường vàng, đường nâu hoặc kết hợp tất cả các loại đường này với nhau để sản phẩm mạch nha có màu đẹp hơn. Bên cạnh đó, bạn nên dùng đường tinh luyện để hạn chế bọt bẩn trong khi nấu.